红肠烤炉设备，哈尔滨红肠烤肠机

红肠烤炉设备，哈尔滨红肠烤肠机由烟熏箱、发烟室、管道、电加热管、发烟管等组成，具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
红肠烤炉设备注意事项有：                                           
1.首先先检查烟熏炉发烟器内有无烟灰，炉体内是否干净有无杂物。 
2.检查烟熏炉电源是否正常，检查完毕后开启电源。
3.哈尔滨红肠烤肠机蒸煮功能所需的蒸汽压力不能**0.2mpa烘干功能提温所需的蒸汽压力不能低于0.4mpa，蒸煮的时候如果压力过高，比如香肠的肠衣很有可能爆开降低产品质量。
4.烟熏炉温度监控由炉内的温度探头探测，大多数型号的烟熏炉温度探头都在炉室[图片]内，放在炉室内自然下垂不阻碍推车进出即可。
5.根据自己产品的烟熏需要以及工艺流程选择合适的工艺，通过电脑版点击工艺选择，一般产品的烘干温度都不应该**75度，蒸煮温度不**93度，设置好温度参数之后点击“启动工艺”，返回监控画面之后,按"开始"按钮，烟熏炉就按照设定的工艺参数流程进行熏制了。
红肠烤炉设备用于香肠、火腿、烤肠、烤鸡、熏鱼、烤鸭以及家禽、供应烟熏炉水产品等熏制产品,蒸煮、烘干、上色一次成型，烟熏色泽好,口感更佳。质量保证,技术优良,操作方便。哈尔滨红肠烤肠机是集蒸煮、烘干、烟熏、烟熏炉上色于一体的烟熏炉，经过香肠烘干设备烟熏后，食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，供应烟熏炉让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，烟熏炉彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作的效率，更增强了食品的口感及弹性。